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I Sentieri del Gusto
I Sentieri del Gusto è il podcast di Radio Corriere dell’Umbria dedicato ai sapori, alle storie e alle tradizioni gastronomiche della nostra regione. Un viaggio tra borghi, cucine, prodotti d’eccellenza e racconti di produttori che custodiscono l’anima più autentica dell’Umbria. Puntata dopo puntata, scopriamo un territorio che parla anche attraverso la tavola: ricette tramandate, gesti antichi, materie prime straordinarie e culture del gusto che arrivano da lontano. Un appuntamento per chi ama mangiare bene, conoscere ciò che porta in tavola e lasciarsi guidare lungo i sentieri più veri del gusto umbro.
In onda ogni sabato alle ore 12.
Riascolta tutte le puntate sulle principali piattaforme streaming o su radio.corrieredellumbria.it.
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Episodi (Ultimi 10)
I Sentieri del Gusto | Ep. 14 - Isola Maggiore: Segreti del Ristorante Da Sauro e Cucina del Trasimeno
Pubblicato il: 04/08/2026
Sentieri del gusto | Ep. 13 - Peccati di gola in Umbria: la storia dei dolci della tradizione
Pubblicato il: 25/07/2026
Sentieri del gusto | Ep. 12 - I tesori degli orti umbri: gli Ortaggi - Parte 2
Pubblicato il: 18/07/2026
Sentieri del gusto | Ep. 11 - I tesori degli orti umbri: i Legumi - Parte 1
Pubblicato il: 11/07/2026
Sentieri del gusto | Ep. 9 - La pasta in Umbria - Parte 2
Pubblicato il: 27/06/2026
Sentieri del gusto | Ep. 9 - La pasta in Umbria - Parte 1
Pubblicato il: 20/06/2026
Sentieri del gusto | Ep. 8 - Valli di Storia: Un Viaggio tra Cibi di Carestia e Banchetti Nobiliari
Pubblicato il: 13/06/2026
Sentieri del gusto | Ep. 7 - Non Solo Prosciutto: I Mille Volti della Cucina di Norcia
Pubblicato il: 06/06/2026
Sentieri del gusto | Ep. 6 - I piatti iconici di Terni
Pubblicato il: 30/05/2026
Sentieri del gusto | Ep. 5 - Cosa si mangia davvero nell'Alta valle del Tevere?
Pubblicato il: 23/05/2026
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